Alimentação Saudável

A importância de ter uma alimentação saudável

O colesterol é a gordura presente no sangue. Ele é muito importante para o funcionamento do organismo. Mas, torna-se nocivo em excesso. Existem dois tipos de colesterol, eles são classificados como “bom” e “ruim”. O Colesterol HDL é considerado o “bom”, porque as altas concentrações dele no sangue estão associadas a um menor risco de ataques cardíacos e o HDL ajuda a remover o colesterol das paredes das artérias. Colesterol LDL é o colesterol “ruim”, porque altas concentrações dele no sangue estão associadas a um maior risco de doenças do coração. O LDL se oxida e se deposita nas paredes das artérias para iniciar uma doença conhecida como arteriosclerose, diz a médica de clínica geral Ana Karina Bueno, residente na cidade de São Mateus do Sul (PR), atende na cidade de Antonio Olinto (PR), de segunda-feira a sexta-feira na parte da manhã, recomenda mudanças nos hábitos alimentares das pessoas que têm colesterol total acima de 200 mg.

Os dois tipos de colesterol

Ela também explica que o colesterol alto é um problema comum, que muitas vezes não recebe atenção, mesmo com a gravidade que representa para a saúde. É uma doença crônica e silenciosa. A alimentação saudável tem um papel importantíssimo para evitar o aumento do colesterol ruim e quanto mais cedo identificar a doença, mais recursos o paciente terá de reverter o caso. Atualmente, as pessoas preferem tomar remédio em vez de cuidar da alimentação ou fazer exercícios físicos.

De acordo com ela fazer exames frequentemente ajuda a prevenir o colesterol alto, pois ele não apresenta sintomas e traz grandes riscos para doenças no coração. Existem vários fatores que levam uma pessoa a ter colesterol alto, por exemplo, a má alimentação, estar acima do peso, falta de atividade física e problemas de saúde como diabetes, doenças renais, doenças do fígado e doenças de tiroide. “Evitar o excesso de gordura saturada, massa e açúcares são essenciais para ter uma vida saudável e sem colesterol alto”, ressalta a médica.

Para ter saúde é preciso beber muita água e comer alimentos saudáveis, como frutas, verduras, legumes e cereais. É necessário também diminuir o consumo de comida muito gordurosa, como queijo, carnes, chocolate etc.

Alimentos que aumentam o colesterol: 

Margarina e manteiga vegetal, ricos em gorduras saturadas e ácidos graxos. Carnes ricas em gordura, como bife, bisteca de porco ou carneiro, hambúrgueres, bacon, salsicha, salame e outros frios. Biscoitos, bolos, massas folhadas e chocolates, principalmente os preparados à base de óleo de coco ou de palma. Laticínios como o queijo, o creme de leite e a manteiga, ricos em gorduras saturadas. 

Alimentos que ajudam a controlar o aumento do colesterol ruim: Frutas como laranjas, maçãs, peras, bananas e frutas secas como damascos, figos e ameixas. Beber muita água, comer bastante verduras, legumes, cereais e frutas.

"Hábitos saudáveis e atividade física previne doenças", diz Marina

Marina Regina Ribas, 50 anos, residente na cidade de Curitiba (PR), é nutricionista e coordenadora a 11 anos do Programa Municipal de Alimentação e Nutrição Escolar da Secretaria de Educação da Prefeitura Municipal da Lapa – PR. CRN 8 – 1168. Ela é graduada em Nutrição e Especialista em Gestão e Planejamento em Saúde Pública.

Fonte: http://www.comunicacaouniuv.com.br/especial/?page_id=32- Acesso em 17/03/2013

Postado por Patrícia Vicente